đam mê nấu phở

Bánh dầy Quán Gánh - đặc sản mộc mạc trứ danh của đất Hà Thành

09-03-2025 18:39:52

Từ hàng trăm năm nay bánh dầy Quán Gánh luôn được xem là một món ăn dân dã mà thanh tao của ẩm thực Việt, nức tiếng thực khách thập phương bởi món bánh dầy dẻo thơm.

Nghề nuôi cá ven cồn

10-03-2025 06:44:22

Tận dụng điều kiện cồn, bãi bồi ven dòng sông Hậu, ngư dân mạnh dạn đầu tư đóng bè, đăng quần thả nuôi nhiều loại cá tiêu thụ nội địa để phát triển kinh tế gia đình. Nhờ vậy, bà con vươn lên khấm khá ổn định cuộc sống.

Về An Giang thưởng thức bún cá

28-02-2025 07:38:19

Không chỉ là món ăn quen thuộc của người dân An Giang, bún cá đã chinh phục thực khách nhiều nơi, bởi vị ngon dân dã được tạo nên từ sự hòa quyện của nguyên liệu đơn giản ở miền Tây.

Du lịch 'ngất ngây' mùa hoa mận Mộc Châu

22-02-2025 14:07:01

Mùa hoa mận Mộc Châu (Sơn La) năm nay đẹp hơn mọi năm nhờ thời tiết thuận lợi, hoa tại nhiều vườn đồng loại bung đều nên càng thu hút nhiều du khách từ mọi miền Tổ quốc. Tuy nhiên, khi khách đổ dồn đi du xuân ngắm hoa, đã xuất hiện nhiều phản hồi quá tải về phòng nghỉ, các dịch vụ ăn uống, vui chơi và tắc đường.

Mắm cá - nét ẩm thực độc đáo

18-02-2025 07:14:12

Không biết phương pháp làm mắm cá bắt nguồn từ đâu, nhưng qua bao thế hệ, món ăn này đã được các bà, các mẹ trao truyền, tiếp nối gìn giữ và trở thành món ngon đặc sản. Theo thời gian, mắm cá ngày càng đa dạng về chủng loại và được sản xuất quy mô.

Tôn vinh, lan tỏa giá trị của thơ ca đến cộng đồng

10-02-2025 18:30:32

Những ngày cận kề Tết Nguyên tiêu, tại nhiều tỉnh, thành đã tổ chức Ngày Thơ Việt Nam với nhiều hoạt động sôi nổi, tôn vinh và khẳng định giá trị của thơ ca Việt Nam.

Xu hướng thời trang 2025: Những dấu ấn đậm nét trên dòng chảy thị giác

02-02-2025 14:45:13

Có thể nói những xu hướng thời trang của năm nay, từ phong cách thiết kế, chất liệu, phụ kiện đến màu sắc đều để lại dấu ấn đậm nét, đồng thời dẫn dắt giới mộ điệu bước qua nhiều cung bậc cảm xúc.

Đón đầu 5 xu hướng thời trang với mocha mousse - màu sắc của năm 2025

01-02-2025 14:04:26

Mặc cho những hoài nghi lẫn háo hức xoay quanh việc Pantone công bố mocha mousse là “Màu sắc của năm 2025," sắc độ sang trọng của gam nâu trầm ấm đang hứa hẹn mở đường cho loạt xu hướng thời trang lên ngôi.

Thắm tình quân - dân

24-01-2025 07:00:01

Theo chủ trương chung của tỉnh, mỗi năm, từng huyện, thị xã, thành phố chọn 1 đơn vị cấp xã tổ chức “Tết quân - dân”, tập trung toàn bộ nguồn lực để chăm lo cho địa phương ấy từ vật chất đến tinh thần. Năm nay, TP. Long Xuyên chọn tập trung nguồn lực về cho phường Mỹ Phước - phường nội ô văn minh đô thị của thành phố.

Đường thốt nốt – Giá trị từ di sản

02-02-2025 07:00:00

Sự kiện nghề nấu đường thốt nốt của người Khmer tại An Giang được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia đã đánh dấu bước chuyển mình của loại đặc sản này. Trong tương lai gần, cần có những biện pháp cụ thể để bảo tồn nghề truyền thống, để vị ngọt thơm đặc trưng của vùng Bảy Núi tiếp tục nối dài qua nhiều thế hệ.

Cơm tấm “âm phủ” - Góc ấm giữa lòng thành phố

02-02-2025 07:20:04

Trong không khí ấm áp của quán cơm nhỏ bé, tôi nhận ra rằng, giá trị của một món ăn không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở những câu chuyện, kỷ niệm mà nó mang lại. Quán cơm tấm “âm phủ” không chỉ là nơi để no bụng, mà còn là nơi để con người ta tìm thấy sự sẻ chia, sự ấm áp giữa cuộc sống bộn bề. Có lẽ đó chính là lý do mà quán luôn đông khách, dù chỉ là một góc phố nhỏ, với những chiếc ghế nhựa đơn sơ.

Hương nếp, hương quê

01-02-2025 07:25:04

Huyện Phú Tân tự hào là vùng chuyên canh sản xuất đặc sản nếp của tỉnh và đã lan tỏa thương hiệu đến nhiều nơi trên cả nước. Nối tiếp qua các thế hệ, hạt nếp gắn bó với người dân cùng những giai đoạn thăng trầm. Đến nay, nếp vẫn là kinh tế của hàng ngàn hộ dân trên đất cù lao, hễ nhắc tới Phú Tân thì người ta hiểu ngay đó là “xứ nếp”.